Amarantus, znany jako zboże przyszłości, zyskuje coraz większą popularność wśród miłośników zdrowego stylu życia oraz zwolenników diety roślinnej. Jego wyjątkowe właściwości odżywcze, bogactwo białka oraz wysoka zawartość błonnika sprawiają, że staje się nie tylko doskonałym dodatkiem do wielu potraw, ale także alternatywą dla tradycyjnych zbóż. W dzisiejszym artykule przyjrzymy się najlepszym sposobom na wykorzystanie amarantusa w kuchni oraz jego korzystnemu wpływowi na zdrowie. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym kucharzem, czy dopiero raczkujesz w kulinarnych eksperymentach, amarantus ma do zaoferowania wiele – odkryjmy więc, jak można wprowadzić ten superfood do naszej diety!Najlepsze właściwości odżywcze amarantusa, które warto znać
Amarantus to wyjątkowe zboże, które zyskuje coraz większą popularność dzięki swoim niezwykłym właściwościom odżywczym. Warto zwrócić uwagę na jego bogaty skład, który może wzbogacić naszą codzienną dietę.
Wysoka zawartość białka: Amarantus wyróżnia się wysoką zawartością białka, co czyni go doskonałym źródłem tego składnika odżywczego, zwłaszcza dla wegetarian i wegan. Wartościowe białko amarantusa zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, co czyni je kompletnym źródłem.
Źródło błonnika: Amarantus to również doskonałe źródło błonnika pokarmowego, który wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego. Spożywanie błonnika może pomóc w regulowaniu poziomu cukru we krwi oraz obniżeniu poziomu cholesterolu.
Witaminy i minerały: Amarantus jest bogaty w ważne witaminy i minerały, takie jak:
- Żelazo – istotne dla produkcji czerwonych krwinek.
- Magnez – odgrywa kluczową rolę w funkcjonowaniu mięśni i układu nerwowego.
- Wapń – fundament dla zdrowia kości i zębów.
- Witamina E – działająca jako przeciwutleniacz, wspierająca zdrowie skóry i włosów.
Antyoksydanty: Amarantus jest także źródłem cennych antyoksydantów, które pomagają w zwalczaniu oksydacyjnego stresu i wspierają układ immunologiczny. Zdrowa dieta bogata w antyoksydanty może znacząco wpłynąć na ogólny stan zdrowia.
| Składnik | Korzyści zdrowotne |
|---|---|
| Białko | Wsparcie budowy i regeneracji tkanek |
| Błonnik | Poprawa trawienia i regulacja cukru we krwi |
| Żelazo | Zapobieganie anemii |
| Magnez | Wsparcie układu nerwowego |
Nie bez powodu amarantus jest uznawany za superfood. Jego liczne właściwości odżywcze sprawiają, że warto włączyć go do swojej diety, aby korzystać z jego dobroczynnych efektów na organizm.
Jak wprowadzić amarantus do swojej diety codziennej
Amarantus to niezwykle wszechstronna roślina, którą z powodzeniem można wprowadzić do codziennej diety. Oto kilka kreatywnych sposobów, aby cieszyć się jego unikalnymi właściwościami smakowymi i odżywczymi.
Dodaj do sałatek
Kto powiedział, że sałatki muszą być monotonne? Dodanie amarantusa do sałatek zwiększa ich wartość odżywczą. Możesz wykorzystać zarówno nasiona, jak i liście amarantusa.
- Liście amarantusa – świetnie komponują się z pomidorami, awokado i różnymi rodzajami serów.
- Nasiona amarantusa – można je podprażyć na patelni, nadając sałatce chrupkości.
Jako dodatek do zup
Amarantus może wzbogacić smak zup i kremów. Ugotowane nasiona dodają potrawom nie tylko wyjątkowego smaku, ale i ciekawej tekstury.
- Krem z dyni – posypanie amarantusem przed podaniem doda chrupkości.
- Zupa jarzynowa - garnisz ją ugotowanym amarantusem, co wzbogaci jej wartość odżywczą.
Na śniadanie
Amarantus to doskonała opcja na zdrowe śniadanie. Możesz go wykorzystać w formie musli, owsianki lub jako bazę do puddingu.
| Przygotowanie | Składniki | Czas przygotowania |
|---|---|---|
| Musli | Amarantus, owoce, orzechy, jogurt | 10 minut |
| Owsianka | Amarantus, mleko roślinne, cynamon, owoce | 15 minut |
| Pudding | Amarantus, mleko kokosowe, miód, wanilia | 20 minut |
W daniach głównych
Nasiona amarantusa mogą być używane jako składnik dań głównych. Można je wykorzystać do farszów, burgerów wegetariańskich lub jako side dish.
- Farsz do gołąbków – amarantus dodaje wartości odżywczej i wyjątkowego smaku.
- Burgery roślinne – zamień tradycyjne składniki na amarantus, aby podnieść ich walory smakowe.
Eksperymentuj z deserami
Nie zapominaj o amarantusie w deserach! Może być używany w ciastach, ciasteczkach lub jako dodatek do koktajli.
- Ciasto czekoladowe – amarantus zamiast mąki zaskoczy każdego.
- Koktajle owocowe – nasiona dodają wartości odżywczej i wyjątkowej tekstury.
Wprowadzenie amarantusa do swojej diety to świetny sposób na urozmaicenie posiłków oraz dostarczenie organizmowi cennych składników odżywczych. Spróbuj różnych przepisów i odkryj, jakie możliwości daje ta niezwykła roślina!
Przepisy na potrawy z amarantusem, które zaskoczą Twoich gości
Amarantus, znany ze swoich właściwości odżywczych i uniwersalności, może być doskonałym składnikiem wielu potraw, które zaskoczą Twoich gości. Oto kilka inspiracji, które zachwycą smakami oraz estetyką, a jednocześnie wykreują niezapomniane doznania kulinarne.
Sałatka z amarantusem
Wprowadź do swojego menu świeżą sałatkę z amarantusem, która idealnie nadaje się na każdą okazję. Oto prosty przepis:
- Składniki: ugotowany amarantus, pomidory koktajlowe, ogórek, awokado, świeża bazylia, sok z cytryny, oliwa z oliwek, sól i pieprz.
Wszystkie składniki wymieszaj w misce, dodaj dressing z oliwy i soku z cytryny. Taka sałatka będzie nie tylko kolorowa, ale również niezwykle zdrowa.
Kotleciki z amarantusa
Doskonałym pomysłem na przystawkę są kotleciki z amarantusa. Przygotowanie ich jest łatwe, a smak z pewnością przypadnie do gustu Twoim gościom:
- Składniki: amarantus, gotowane ziemniaki, cebula, czosnek, przyprawy (np. papryka, kumin), bułka tarta.
Wymieszaj wszystkie składniki, formuj kotleciki i smaż na złoto. Podawaj z sosem jogurtowym lub ketchupem.
Amarantus na słodko
Nie zapomnij o deserach! Amarantus świetnie sprawdza się w słodkich propozycjach. Proponuję budyń z amarantusa:
- Składniki: amarantus, mleko roślinne, syrop klonowy, wanilia, owoce sezonowe do dekoracji.
Ugotuj amarantus na mleku roślinnym z dodatkiem wanilii i syropu klonowego, a następnie schłodź. Podawaj z ulubionymi owocami. To idealna słodka propozycja dla każdego wielbiciela zdrowej żywności.
Inspirujące połączenia smakowe
Pamiętaj, że amarantus doskonale komponuje się z wieloma składnikami. Spróbuj połączyć go z:
- Pestki dyni – dodadzą chrupkości i zdrowych tłuszczów.
- Suszone owoce – na przykład żurawina czy morele dla słodkiego smaku.
- Zioła – świeża kolendra lub pietruszka wniosą świeżość do potraw.
Podsumowanie
Amarantus to składnik, który z pewnością wzbogaci Twoje dania, dodając im niepowtarzalnego smaku i wartości odżywczych. Przygotowując potrawy z jego wykorzystaniem, zaskoczysz swoich gości nie tylko wyjątkowym smakiem, ale również kreatywnością w podejściu do gotowania.
Amarantus jako alternatywa dla tradycyjnych zbóż
Amarantus, często niedoceniany w kuchniach europejskich, zyskuje na popularności jako wartościowa alternatywa dla tradycyjnych zbóż. Jego wyjątkowe właściwości odżywcze sprawiają, że jest idealnym składnikiem w diecie osób poszukujących zdrowych i zrównoważonych rozwiązań. Zawiera dużo białka, błonnika oraz istotnych witamin i minerałów, co czyni go doskonałym sposobem na wzbogacenie codziennych posiłków.
Jakie są kluczowe zalety amarantusa?
- Bezglutenowość: Idealny dla osób z nietolerancją glutenu.
- Wysoka zawartość białka: Doskonałe źródło białka roślinnego.
- Źródło antyoksydantów: Pomaga w ochronie organizmu przed stresem oksydacyjnym.
Amarantus można wykorzystywać w różnorodny sposób, począwszy od gotowania po pieczenie. Oto kilka inspirujących pomysłów na jego zastosowanie:
- Kasza amarantusowa: Idealna jako dodatek do mięs i warzyw.
- Placki amarantusowe: Muśnięte ziołami, świetne na przekąskę.
- Sałatki: Surowy amarantus lub jego nasiona można dodać do sałatek w celu uzyskania chrupkości.
Warto również zwrócić uwagę na amarantus w formie mąki. Można ją łączyć z innymi rodzajami mąk, co pozwala na pieczenie chlebów i ciast, które są nie tylko smaczne, ale również odżywcze. Oto krótka tabela z propozycjami dań na bazie mąki amarantusowej:
| Danio | Opis |
|---|---|
| Chleb amarantusowy | Miękki chleb z dodatkiem nasion amarantusa. |
| Ciastka amarantusowe | Chrupiące ciasteczka, idealne do kawy. |
| Pancakes | Miękkie placuszki o orzechowym smaku. |
Amarantus zyskuje również uznanie wśród sportowców, którzy doceniają jego właściwości regeneracyjne oraz energetyczne. Dodatkowo, jego unikalny smak i konsystencja sprawiają, że idealnie nadaje się do koktajli oraz energicznych smoothie, które dodają witalności.
Jak uprawiać amarantus w przydomowym ogródku
Amarantus to coraz popularniejsza roślina, która ma wiele zastosowań kulinarnych oraz dekoracyjnych. Uprawa amarantusa w przydomowym ogródku nie jest skomplikowana, a może przynieść wiele korzyści. Oto kilka wskazówek, jak to zrobić efektywnie.
Wybór stanowiska
Amarantus preferuje stanowiska słoneczne. Warto wybrać miejsce, które będzie dość nasłonecznione przez większość dnia. Gleba powinna być żyzna, dobrze przepuszczalna, a także uboga w azot. Dodanie kompostu lub dobrze przekompostowanej ściółki pomoże w uzyskaniu odpowiednich warunków do wzrostu.
Siła nasion
Wysiew nasion amarantusa można przeprowadzić wczesną wiosną. Nasiona najlepiej rozrzucać na powierzchni gleby i lekko je przykryć. Zazwyczaj zaczynają kiełkować w ciągu 7-14 dni. Można również wysiewać je bezpośrednio w miejscu docelowym lub wcześniej w pojemnikach, a następnie przesadzić.
Pielęgnacja roślin
Pielęgnacja amarantusa polega głównie na regularnym nawadnianiu oraz chwastowaniu. Warto unikać przelania roślin, ograniczając podlewanie w okresie deszczowym. Dobrze jest także ściółkować glebę, aby ograniczyć rozwój chwastów oraz zatrzymać wilgoć.
Ochrona przed szkodnikami
Amarantus jest stosunkowo odporny na większość szkodników, jednak warto zwrócić uwagę na takie jak:
- mszyce – mogą atakować młode pędy;
- nicienie – zagrażają korzeniom;
- plamistość liści – pojawia się w wilgotnych warunkach.
W przypadku zauważenia jakichkolwiek szkodników, można zastosować ekologiczne preparaty ochrony roślin.
Zbiory i zastosowanie
Zbiory amarantusa zazwyczaj odbywają się latem, kiedy część nadziemna rośliny osiągnie dojrzałość. Zielone liście można wykorzystywać świeże w sałatkach lub gotowane jak szpinak. Ziarna amarantusa, po zbiorze, należy dobrze wysuszyć, aby móc je spożywać jak kaszę lub wykorzystać jako dodatek do wypieków.
| Korzyści z amarantusa | Opis |
|---|---|
| Odporność na choroby | Amarantus rzadko choruje, co ułatwia uprawę. |
| Wysoka wartość odżywcza | Bardzo bogaty w białko, witaminy i minerały. |
| Łatwy w uprawie | Nie wymaga specjalnych zabiegów pielęgnacyjnych. |
Uprawiając amarantus w przydomowym ogródku, można cieszyć się nie tylko jego walorami smakowymi, ale także korzystać z cennych składników odżywczych. To roślina, która jest nie tylko funkcjonalna, ale także estetyczna, dodając koloru każdemu ogrodowi.
Zastosowanie amarantusa w diecie wegetariańskiej i wegańskiej
Amarantus to niezwykle wartościowa roślina, która zyskuje coraz większą popularność w diecie wegetariańskiej i wegańskiej. Jest bogaty w białko, błonnik oraz szereg witamin i minerałów, co czyni go doskonałym składnikiem wielu potraw. Oto kilka pomysłów na wykorzystanie amarantusa w codziennej diecie:
- Płatki amarantusowe na śniadanie: Płatki amarantusowe można z powodzeniem stosować jako bazę dla zdrowych śniadań. Można je dodać do jogurtu roślinnego, posypać owocami oraz orzechami.
- Słodkie batoniki energetyczne: Amarantus to doskonały składnik do domowych batoników energetycznych. Wystarczy wymieszać go z orzechami, nasionami oraz naturalnymi słodzikami, takimi jak daktyle.
- Sałatki i zupy: Ugotowany amarantus można dodawać do sałatek i zup, co wzbogaci potrawy o ciekawe tekstury i wartości odżywcze.
- Bezglutenowe placki: Amarantus można wykorzystać do przygotowania placków, naleśników lub ciast. Można go łączyć z innymi mąkami bezglutenowymi, tworząc smaczne i zdrowe dania.
Oto krótkie porównanie wartości odżywczych amarantusa w kontekście innych popularnych zbóż:
| Rodzaj zboża | Białko (g/100g) | Błonnik (g/100g) | Wapń (mg/100g) |
|---|---|---|---|
| Amarantus | 13.3 | 7.0 | 159 |
| Quinoa | 14.1 | 2.8 | 47 |
| Ryż brązowy | 2.6 | 3.5 | 10 |
| Pszenica | 12.6 | 12.2 | 33 |
Włączenie amarantusa do diety wegetariańskiej i wegańskiej nie tylko wzbogaca dietę o cenne składniki odżywcze, ale również dodaje urozmaicenia. Przy odpowiednim przygotowaniu, amarantus może być nie tylko zdrową, ale także smaczną alternatywą dla tradycyjnych zbóż, co docenią zarówno wegetarianie, jak i weganie.
Amarantus w kuchni bezglutenowej – proste przepisy i porady
Amarantus to niezwykle wszechstronne zboże, które doskonale sprawdza się w kuchni bezglutenowej. Oto kilka prostych przepisów i praktycznych wskazówek, jak najlepiej wykorzystać jego cenne właściwości:
- Sałatka z amarantusem – Ugotuj amarantus zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, a następnie wymieszaj go z ulubionymi warzywami, takimi jak ogórek, pomidor i papryka. Dodaj sok z cytryny oraz oliwę z oliwek, aby uzyskać świeży posiłek.
- Placki amarantusowe – Połącz ugotowany amarantus z jajkami, mąką bezglutenową i przyprawami. Smaż na patelni na złoty kolor. Takie placki świetnie nadają się na breakfast lub lekką kolację.
- Amarantus w zupach – Dodaj ugotowany amarantus do ulubionych zup. Jego delikatna konsystencja wzbogaci smak i doda wartości odżywczych.
Oprócz samych przepisów, warto zwrócić uwagę na kilka istotnych aspektów podczas gotowania z amarantusem:
- Konsystencja – Amarantus po ugotowaniu ma lepką i miękką konsystencję, dlatego jest doskonałym dodatkiem do potraw, które wymagają zagęszczenia.
- Wartości odżywcze – To bogate źródło białka, błonnika, oraz minerałów, takich jak magnez i żelazo. Warto włączyć go do diety, szczególnie w diecie bezglutenowej.
- Łatwość przygotowania – Ugotowanie amarantusa jest proste i nie zajmuje dużo czasu. Zazwyczaj wystarczy 20 minut gotowania, aby uzyskać idealnie miękki produkt.
Oto porównanie czasów przygotowania amarantusa w różnych postaciach:
| Postać amarantusa | Czas gotowania |
|---|---|
| Cały amarantus | 20 minut |
| Ekspandowany amarantus | 5 minut |
| Mąka amarantusowa | 10 minut (w połączeniu z innymi składnikami) |
Pamiętaj, aby dostosować smak amarantusa do swoich indywidualnych preferencji. Stosuj różne przyprawy, takie jak kurkuma, czosnek czy zioła, aby nadać potrawom unikalny charakter. Dzięki tym prostym wskazówkom amarantus stanie się stałym gościem w Twojej kuchni.
Dlaczego amarantus to superfood? Kluczowe korzyści zdrowotne
Amarantus, często nazywany „złotem Inków”, zyskuje coraz większą popularność jako jeden z najzdrowszych składników diety. Jego wartość odżywcza sprawia, że jest on doskonałym wyborem dla osób pragnących wzmocnić swoją odporność i poprawić ogólną kondycję zdrowotną.
Wysoka zawartość białka: Amarantus jest jednym z niewielu roślinnych źródeł pełnowartościowego białka, co oznacza, że zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy. Jest idealnym rozwiązaniem dla wegetarian i wegan, poszukujących alternatywy dla białek zwierzęcych.
Bogactwo minerałów: Ten zbożowy superfood dostarcza wielu cennych minerałów, w tym:
- Żelazo – kluczowe dla produkcji czerwonych krwinek;
- Cynk – wspomaga układ odpornościowy;
- Magnez – korzystny dla zdrowia serca i układu nerwowego.
Wysoka zawartość błonnika: Amarantus jest również bogaty w błonnik, co może wspierać zdrowie układu pokarmowego. Regularne spożywanie błonnika przyczynia się do lepszego trawienia oraz może pomagać w utrzymaniu zdrowej masy ciała.
Antyoksydanty: Zawiera związki przeciwutleniające, które pomagają w walce ze stresem oksydacyjnym i zmniejszają ryzyko wielu chorób, w tym nowotworów i chorób sercowo-naczyniowych.
Amarantus ma także niski indeks glikemiczny, co czyni go idealnym wyborem dla osób z cukrzycą lub tych, które chcą kontrolować poziom cukru we krwi. Dzięki temu można go z powodzeniem włączać do codziennej diety, ciesząc się jego wszechstronnością oraz zdrowotnymi korzyściami.
| Korzyść | Opis |
|---|---|
| Wysoka zawartość białka | Źródło wszystkich niezbędnych aminokwasów. |
| Minerały | Żelazo, cynk, magnez – wsparcie dla zdrowia. |
| Błonnik | Wspiera trawienie, zdrowa masa ciała. |
| Antyoksydanty | Chroni przed stresem oksydacyjnym. |
| Niski IG | Bezpieczny dla osób z cukrzycą. |
Jak przechowywać amarantus, aby zachował świeżość i wartości odżywcze
Aby amarantus zachował świeżość i swoje wartości odżywcze przez dłuższy czas, należy przestrzegać kilku istotnych zasad dotyczących jego przechowywania. Oto najważniejsze wskazówki:
- Wybór odpowiedniego miejsca: Przechowuj amarantus w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Idealna będzie spiżarnia lub szafka w kuchni.
- Opakowanie: Używaj szczelnych pojemników, takich jak słoiki szklane lub hermetyczne torby. Ważne jest, aby ograniczyć dostęp powietrza i wilgoci.
- Unikaj wysokiej temperatury: Amarantus nie powinien być przechowywany w pobliżu źródeł ciepła, takich jak kuchenka czy piekarnik, ponieważ wysoka temperatura może wpływać na jego smak i wartości odżywcze.
- Sprawdzanie świeżości: Regularnie kontroluj stan amarantusa. Jeśli zauważysz oznaki pleśni, nieprzyjemny zapach lub zmiany w kolorze, najlepiej wyrzuć produkt.
W przypadku przetworzonego amarantusa, jak na przykład płatki czy mąka, zasady przechowywania są podobne, ale warto również zwrócić uwagę na daty ważności podane na opakowaniach. Oto kilka dodatkowych wskazówek:
- Przechowywanie w lodówce: Przetworzony amarantus, zwłaszcza w postaci mąki, najlepiej przechowywać w lodówce, aby przedłużyć jego świeżość i zapobiec utlenianiu.
- Odpowiednie etykietowanie: Etykietowanie pojemników z datą zakupu pomoże w śledzeniu terminu ważności i uniknięciu zużycia przestarzałych produktów.
Przechowywanie amarantusa z właściwą starannością zapewni, że zachowa on swoje wartości odżywcze i smak przez długi czas, a Ty będziesz mógł cieszyć się jego zaletami w różnych potrawach.
Amarantus a trendy żywieniowe – co mówią eksperci?
Amarantus, znany jako superfood, zyskuje coraz większą popularność wśród entuzjastów zdrowego stylu życia. Jego wartości odżywcze przyciągają uwagę dietetyków i ekspertów żywieniowych. Zawiera wysokiej jakości białko, błonnik oraz cenne minerały, takie jak magnez i żelazo. Dlatego warto wprowadzić go do codziennej diety na różne sposoby.
Oto kilka pomysłów na wykorzystanie amarantusa w kuchni:
- W płatkach śniadaniowych: Amarantus można dodać do owsianki, co wzbogaci ją o dodatkowe składniki odżywcze.
- W sałatkach: Skropiony oliwą z oliwek i ziołami, amarantus może być ciekawym dodatkiem do sałatek, wzbogacając je o zdrowe tłuszcze i białko.
- W zupach: Alternatywnie, amarantus można gotować w zupach, co nada im kremowej konsystencji i wyjątkowego smaku.
- W pieczywie i plackach: Można używać mąki z amarantusa do przygotowania wypieków, co sprawi, że będą zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych produktów z białej mąki.
Eksperci sugerują, że amarantus jest również idealny dla osób, które borykają się z nietolerancjami pokarmowymi, jako że jest naturalnie bezglutenowy. Jego zastosowanie w diecie wegańskiej i bezglutenowej czyni go bardzo uniwersalnym składnikiem, który można łatwo wprowadzić do różnych potraw.
Warto jednak pamiętać o odpowiednim przyrządzaniu amarantusa. Poniżej przedstawiamy prostą tabelę z zaleceniami, które pomogą w jego gotowaniu:
| Rodzaj potrawy | Czas gotowania | Proporcja (woda/amarantus) |
|---|---|---|
| Owsianka | 15-20 minut | 2:1 |
| Sałatka | 10 minut (ugotowany) | 2:1 |
| Zupa | 30 minut | 3:1 |
| Wypieki | 10-15 minut | – |
Integracja amarantusa w codzienne posiłki nie tylko podnosi ich wartość odżywczą, ale także dodaje smaku i różnorodności. Dzięki jego wszechstronności, każdy może znaleźć sposób, aby wprowadzić ten składnik do swojej diety, korzystając z bogactwa natury. Nie pozostaje więc nic innego, jak spróbować nowych przepisów z tym cudownym ziarnem!
Podsumowując, amarantus to niezwykle wszechstronny składnik, który może znacząco wzbogacić naszą dietę oraz codzienne posiłki. Jego liczne właściwości odżywcze, w tym wysoka zawartość białka oraz błonnika, czynią go doskonałym wyborem dla osób poszukujących zdrowych alternatyw w kuchni. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na wykorzystanie go w formie mąki, nasion czy płatków, amarantus z pewnością doda wyjątkowego smaku i wartości odżywczych do twoich potraw.
Zachęcamy do eksperymentowania z tym dalekowschodnim zbożem w swoich kulinarnych przygodach. Warto również pamiętać, że wprowadzenie do diety nowego składnika to nie tylko sposób na urozmaicenie jadłospisu, ale także szansa na lepsze zdrowie. Czy masz swoje ulubione sposoby na wykorzystanie amarantusa? Podziel się swoimi przepisami w komentarzach i zainspiruj innych do odkrywania potencjału tej niezwykłej rośliny!
