Piece konwekcyjno parowe Venix to niezawodne rozwiązanie dla gastronomii, łączące technologię z funkcjonalnością, która spełnia oczekiwania nawet najbardziej wymagających kucharzy. Dzięki precyzyjnej kontroli temperatury, opcji gotowania z parą oraz solidnej konstrukcji, urządzenia te gwarantują wysoką jakość potraw i komfort pracy.
Czym charakteryzują się piece konwekcyjno parowe Venix?
Piece konwekcyjno-parowe Venix powstały z myślą o profesjonalnych kuchniach, które cenią sobie przygotowanie delikatnych i zdrowych potraw. Dzięki funkcji zaparowania możliwe jest zachowanie wartości odżywczych produktów. Piece konwekcyjno parowe Venix mają wbudowany intuicyjny panel sterowania, ułatwiający obsługę, a wykonanie urządzenia z wysokiej jakości materiałów zapewnia trwałość i niezawodność.
Piece konwekcyjno parowe Venix z mechanizmem otwierania wewnętrznej szyby ułatwiają dostęp do wnętrza komory w celu czyszczenia oraz konserwacji sprzętu. Dodatkowo konstrukcja pieca z podwójnym przeszkleniem zapewnia lepszą izolację termiczną, co zwiększa bezpieczeństwo pracy i pozwala na efektywne wykorzystanie energii podczas użytkowania.
Dlaczego piec konwekcyjno parowy Venix jest wybierany do gastronomii?
Piec konwekcyjno-parowy Venix jest chętnie wybierany do lokali gastronomicznych ze względu na swoją wszechstronność i wydajność. Urządzenie GastroProdukt Professional umożliwia zarówno obróbkę parową, jak i gorącym powietrzem, dzięki czemu jest wykorzystywane do przyrządzania dań oraz pieczenia ciast. Bezpośrednie wytwarzanie pary przyspiesza proces gotowania.
Piec z chłodzeniem grawitacyjnym skutecznie zapobiega przegrzewaniu się elementów zewnętrznych, co znacząco wpływa na bezpieczeństwo. W celu łatwego umycia zastosowano system automatycznego czyszczenia, ułatwiający pracę w kuchni. Dzięki trwałej obudowie pieca, która całości wykonana jest wysokiej jakości materiałów, piec może być intensywnie wykorzystywany przez wiele lat.
Meble gastronomiczne i system myjący
W kuchni sprawdzają się meble ze stali nierdzewnej, takie jak: stoły robocze, szafy magazynowe i regały. Ergonomiczne meble ze stali nierdzewnej wspierają efektywność pracy personelu, a modułowa budowa pozwala na elastyczne aranżowanie przestrzeni roboczej, niezależnie od wielkości i charakteru kuchni.
Integralną częścią wyposażenia zaplecza kuchennego są systemy myjące. Zmywarki gastronomiczne umożliwiają szybkie i dokładne mycie naczyń. W kuchniach niezbędne są również stoły ze zlewem czy baseny gastronomiczne, które ułatwiają organizację pracy w strefie zmywania.
