Słodkie przekąski nie są najważniejszym elementem codziennej diety, ale z pewnością sprawiają przyjemność w formie deseru lub dodatku do kawy czy herbaty. A czym byłoby życie bez codziennych przyjemności? Dlatego osoby zmagające się z celiakią chętnie sięgają po słodycze pozbawione glutenu. Przykładem takiego produktu są ciastka owsiane z czekoladą, które świetnie sprawdzą się zarówno jako samodzielna przekąska, jak i składnik deserów, a nawet śniadań. Przeczytaj poniższy artykuł i dowiedz się, jak wykorzystać bezglutenowe ciastka w przepisach!
Z czego powstają ciastka czekoladowe bez glutenu i jaki mają smak?
Najczęstszym wyborem osób poszukujących słodyczy bez glutenu są wyroby owsiane, czyli wykonane z płatków owsianych. Ich największą zaletą jest duża zawartość błonnika, witamin i minerałów, które wspierają prawidłową pracę układu pokarmowego i zapewniają długie poczucie sytości. Pysznym przykładem takiej przekąski są ciastka owsiane z czekoladą i orzechami laskowymi (pełnymi zdrowych tłuszczów, białka i witamin). Oprócz tego, że nie zawierają glutenu, zachwycają swoim smakiem i konsystencją, ponieważ są kruche i wyjątkowo słodkie.
Wybierając ciastka owsiane, warto zwrócić szczególną uwagę na ich skład. Dobrym zakupem będą słodycze z jak największą zawartością naturalnych składników (płatki owsiane, mąka owsiana, masło Shea, cukier trzcinowy, wysokiej jakości orzechy laskowe) i pozbawione dużych ilości sztucznych konserwantów. Przykładem są ciastka owsiane z czekoladą z oferty Delikatesy Zdrowo. To sklep, który współpracuje z dostawcami świeżych, naturalnych produktów i cieszy się pozytywnymi opiniami zadowolonych klientów. Jak wykorzystać takie ciastka w codziennych przepisach?
Aromatyczne desery i sycące śniadania z ciastkami owsianymi
Ciastka owsiane z czekoladą i orzechami to nie tylko doskonała przekąska, ale również wszechstronny składnik, który wykorzystasz w wielu daniach. Ze względna wysoką zawartość błonnika świetnie sprawdzą się w śniadaniach, zapewniając poczucie sytości aż do następnego posiłku. Warto również dodać je do deserów, aby podkreślić ich słodki smak i uzyskać ciekawą konsystencję. Oto kilka inspiracji:
- pomysł na śniadanie — dodaj ciastka owsiane z czekoladą do waniliowego jogurtu i dorzuć garść ulubionych owoców (w sezonie letnim warto postawić na świeże, w jesienno-zimowym na mrożone). Całość możesz polać syropem klonowym lub dodać odrobinę miodu albo masła orzechowego,
- chrupiący deser lodowy — pokrusz ciastka owsiane i posyp nimi porcję lodów (polecamy połączenia ze smakami owocowymi, sorbetami i wanilią). Możesz również przygotować własne jogurtowe lody i jeszcze przed zamrożeniem dodać do nich ciastka,
- bezglutenowe muffiny — wystarczy, że zblendujesz lub bardzo drobno pokruszysz ciastka, aby uzyskać konsystencję przypominającą mąkę. Następnie dodaj jajka, mleko i ulubione owoce (polecamy banana) i upiecz,
- bezglutenowe kulki energii — połącz pokruszone ciastka z masłem orzechowym i ulubionymi nasionami (na przykład chia, słonecznika lub dyni) i uformuj małe kuleczki. Warto je schłodzić, aby zyskały trwalszą konsystencję.
Bezglutenowe ciastka owsiane z czekoladą i orzechami to idealna propozycja dla osób, które zmagają się z celiakią, ale nie chcą rezygnować z pysznych deserów i słodkich przekąsek. Tego typu słodycze są również chętnie wybierane przez ludzi, którzy mogą jeść gluten, ale poszukują wartościowych i sycących produktów. Zapoznaj się z ofertą sklepu Delikatesy Zdrowo i wybierz ciastka, które spełnią potrzeby Twoich kubków smakowych!
