Catering dietetyczny, czyli dieta pudełkowa jest dostępna w wielu wariantach. Jednym z nich jest dieta śródziemnomorska. Co warto wiedzieć na jej temat?
Czym jest śródziemnomorska dieta pudełkowa?
Śródziemnomorska dieta pudełkowa Kędzierzyn-Koźle – https://likeat-cateringdietetyczny.pl/dieta-pudelkowa-kedzierzyn-kozle/ to plan posiłków oparty na tradycyjnych wzorcach żywieniowych krajów położonych nad Morzem Śródziemnym, takich jak Grecja, Włochy, Hiszpania i południowa Francja.
Kładzie nacisk na całą, minimalnie przetworzoną żywność, w tym owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, orzechy, nasiona, rośliny strączkowe, oliwę z oliwek oraz umiarkowane ilości ryb, drobiu i produktów mlecznych. Rzadziej spożywane jest czerwone mięso i słodycze.
Jakie są główne cechy diety śródziemnomorskiej?
Oto kilka kluczowych składników i zalet śródziemnomorskiej diety pudełkowej:
Bogata w żywność bogatą w składniki odżywcze – dieta śródziemnomorska jest bogata w owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste i zdrowe tłuszcze z oliwy z oliwek i orzechów. Te produkty zawierają liczne witaminy, minerały, błonnik, przeciwutleniacze i związki fitochemiczne, które przyczyniają się do ogólnego stanu zdrowia i dobrego samopoczucia.
Zdrowie serca – liczne badania wykazały, że dieta śródziemnomorska wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem chorób serca i udaru mózgu. Promuje zdrowie serca, obniżając poziom cholesterolu LDL, ciśnienie krwi i poprawiając funkcję naczyń krwionośnych.
Kontrola wagi – dieta śródziemnomorska kładzie nacisk na pełnowartościowe, bogate w składniki odżywcze pokarmy, które są sycące, dzięki czemu sprzyja kontrolowaniu wagi. Ma naturalnie niską zawartość przetworzonej żywności, dodatku cukru i niezdrowych tłuszczów, które mogą przyczyniać się do utraty wagi i utrzymania jej.
Zmniejszone ryzyko chorób przewlekłych – stosowanie diety śródziemnomorskiej wiąże się z niższym ryzykiem różnych chorób przewlekłych, w tym cukrzycy typu 2, niektórych nowotworów i chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera.
Właściwości przeciwzapalne – dieta skupiająca się na owocach, warzywach, oliwie z oliwek, orzechach i tłustych rybach zapewnia działanie przeciwzapalne, które może pomóc zmniejszyć stan zapalny w organizmie i zmniejszyć ryzyko stanów zapalnych, takich jak zapalenie stawów i nieswoiste zapalenie jelit.
Poprawa funkcji poznawczych – niektóre badania sugerują, że dieta śródziemnomorska może wspierać funkcje poznawcze i zmniejszać ryzyko pogorszenia funkcji poznawczych i demencji u osób starszych.
Ogólnie rzecz biorąc, śródziemnomorska dieta pudełkowa Kędzierzyn-Koźle oferuje pyszny i pożywny sposób odżywiania, który promuje ogólny stan zdrowia!
